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No.177　欧州でも称賛された「COEDOビール」が発信する独自の世界観
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“選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン      2011.08．01

 ブランディングニュース『世界で活躍するニッポン・ブランド』

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こんにちは。
アイディーテンジャパン・ブランディングニュース編集局です。

今日から8月がスタートしました。

最近はゲリラ豪雨に見舞われる事も多いですが
やはり日中の暑さは厳しいものです。

仕事が終わったあとは、冷たいビールで喉をうるおす。
そんな方も多いのではないでしょうか。

さて、今回のブランディングニュース
『世界で活躍するニッポン・ブランド』は川越から世界に発信する
クラフトビール（地ビール）COEDOビールを取り上げます。

飲食店や居酒屋でビールを呑むとき、
ほとんどの場合オーダーするのは銘柄ではなくサイズ。

「生中で」。
その一言で店側は契約するメーカーのビールを運んできます。

コンビニやスーパーなどでは銘柄を選ぶ機会がありますが
これを除けば、消費者が銘柄を気にしないという
他の酒類にはない独特のものがあります。

また、発泡酒や第3のビールも登場し、
昨夏からはビールテイスト飲料もブームに。

こうした市場環境は、消費者にとっては歓迎できますが
製造側にとっては厳しいものです。

そうした中、クラフトビールという立場から
日本、また世界へと挑戦を続けるCOEDOビール。
彼らのコンセプトについて、今回は考えていきたいと思います。

COEDOビール（BGMが流れますのでご注意ください）
http://www.coedobrewery.com/

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＜本日の内容＞
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[1] "選ばれ続ける仕組み"の事例：
欧州でも称賛された「COEDOビール」が発信する独自の世界観

[2] 編集後記

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[1] "選ばれ続ける仕組み"の事例：
欧州でも称賛された「COEDOビール」が発信する独自の世界観
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■ 世界が認めた品質で逆風に立ち向かう

冒頭にも触れた通り、1994年の酒税法改正による規制緩和で
一時的なブームが訪れた地ビールは、
発泡酒の影響や消費の減退など厳しい状況が続いています。

全国に200以上あるといわれるブルワリーのなかには
生産自体を中止してしまった会社も存在します。

また大手メーカーが協力したブルワリーであっても、
提供するビアホールやレストランが閉店に追い込まれることも。

そうした逆風に耐えながら、ビール生産事業から退くことなく
展開してきたCOEDOビールは、
・iTQi（国際味覚審査機構）クリスタルテイストアワード受賞
・モンドセレクション最高金賞
・日本パッケージデザイン協会賞
など世界・日本で認められたトップレベルの賞を受賞。

ビールの味・品質はもとより、
パッケージデザイン、紹介するウェブページなど、
多くの点で評価されています。

川越で生まれた、サツマイモ由来の地ビールは、
ビールの本場・ドイツ国民までも唸らせ、
世界から称賛を得たのでした。

■ 「Beer　Beautiful」に込められたコンセプト

ここでCOEDOビールのウェブページを見ていきたいと思います。

同じような消費者に向け商品を販売する企業は数多ありますが
COEDOビールは「ブランドコンセプト」について
ページを設置しています。

そこに記されているのは
かつて「小江戸」と呼ばれた川越で生まれたビールであり
伝統ある職人の技で作り上げられたということ。

ビールの原料であるホップの花をあしらった「毬花の紋」から
丹念に職人の手で作られているということを表現したこと。

そして、自分たちの商品だけでなく、
ビール自体が素晴らしいものという想いを伝えたいと掲げた
「Beer　Beautiful」というキャッチ。

こうしたブランドコンセプトをもとに、
商品コンセプトや製造工程をビジュアルでも分かりやすいよう
外部に発信している点も、COEDOのブランドを高めているといえます。

■ デザイン、ネーミング…絶妙なバランスに必要なもの

時代の最先端を志向し過ぎれば、伝統というものが希薄になる。
伝統を重んじれば、新しいというイメージや驚きがなくなる。
受け入れられやすいデザインでは他との差異がなく埋もれてしまう。
斬新すぎるデザインだと、受け入れられる人が少なくなる。

すべてのブランドは、デザインやネーミング、
それ自体のポジショニングは、
絶妙なバランスの上に成り立っています。

この絶妙さの背景にあるものは何か。
それは明確なコンセプトではないでしょうか。

職人の巧みな技で生まれた世界が認めるCOEDOビール。

ネーミング、シンボル、パッケージデザイン、ウェブページなど
コミュニケーションツールは、コンセプトから生まれる世界観に
マッチする形で考えられてきました。

伝統とモダンの絶妙なバランスは揺るぎないコンセプトから。
COEDOビールからは、コンセプトの確立と
それに立脚したブランディングの大切さを学ぶことができます。

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時代の最先端を志向し過ぎれば、伝統というものが希薄になる。
伝統を重んじれば、新しいというイメージや驚きがなくなる。
受け入れられやすいデザインでは他との差異がなく埋もれてしまう。
斬新すぎるデザインだと、受け入れられる人が少なくなる。

すべてのブランドは、デザインやネーミング、
それ自体のポジショニングは、
絶妙なバランスの上に成り立っています。

この絶妙さの背景にあるものは何か。
それは明確なコンセプトではないでしょうか。

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[2]  編集後記
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みなさん、こんにちは。

今回取り上げたCOEDOビール。

ピンと来られた方もいらっしゃると思いますが、
「Beer　Beautiful」という言葉は
文法的にはBeerとBeautifulが逆になっています。

これについては、COEDOビールのインタビューなどでも
触れられているのですが、あえてこうした表記になっています。

これは「自分たちの商品」をBeautifulなBeerとするのではなく、
Beer全体がBeautifulであるということを訴えたいという
意図からだそう。

「ビールは冷えていればOK」というのが日本の風潮。

丹念に作り上げられたこだわりのビールを
じっくりと味わって欲しいという作り手の心が
こうしたエピソードからも感じられます。
（小田）

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