ブランド戦略・ブランディングのアプローチで企業・商品・サービスの魅力が伝わる力を強くする。

Tweet

--------------------------------------------------------------
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::  2010.02.01
 “選ばれ続ける仕組み”を設計するメールマガジン

企業ブランド戦略の成功と秘密～知らないことが失敗を生む

:::::::::::::::::::::::: 第0120号  アイディーテンジャパン 発行
--------------------------------------------------------------

おはようございます。
アイディーテンジャパン・ブランディングニュース編集局です。

先日『経営者のための企業ブランド構築入門セミナー』を
開催しました。

平日の夜でしたが開催前から満員御礼となり、
何と参加者全員から「大満足」「満足」と高い評価を
いただくことができました。

セミナーを何度も開催されている方からは
「すごい結果ですね！この時期に満足度100％をいただくのは・・・」と
驚きのコメントを頂戴しています。

ご参加された方々には心から感謝申し上げます。
ありがとうございました。

景気の不況を理由に、
事業の不況に負けないで欲しい・・・

そんな想いで弊社代表の澤田は
当日まで原稿チェックを進めてきましたが、
参加者の皆さまからのお声を拝見し「ホッ」とした様子でした。

すでに「次回の開催はいつですか？」と
お問合わせをいただいています。

こちらにつきましては現在検討中ですので少々お待ちください。

　　*　　　　　　　　*　　　　　　　　*

さて、本日のブランディングニュースは、
先日のステラおばさんのクッキーに続き
甘くて香ばしいかおりのベルギーワッフル「マネケン」に
注目したいと思います。

ご存じのとおりマネケンは
駅や百貨店で見かけるベルギーワッフルのショップ。

ワッフルを中心にしたお菓子事業で43億円（2009年1月）を
売り上げる洋菓子ブランドです。

強いブランド作りで重要なことは
徹底した消費者視点でブランド体験をつくりだし、
適切な記憶に残すこと。

そんなマネケンのブランド体験の演出方法について
弊社、澤田且成がお伝えさせていただきます。

ベルギーワッフル「マネケン」
http://www.manneken.co.jp/

　　　　　　*　　　　　　　　*　　　　　　　　*

--------------------------------------------------------------
＜本日の内容＞
--------------------------------------------------------------

[1]  "選ばれ続ける仕組み"の事例：
ブランド体験を演出、ベルギーワッフル「マネケン」の取り組み　

[2]  3月17日『「かおり」ブランディング実践術セミナー』

[3]  編集後記

--------------------------------------------------------------
[1]  "選ばれ続ける仕組み"の事例：
ブランド体験を演出、ベルギーワッフル「マネケン」の取り組み　
--------------------------------------------------------------

■　6年連続の増収を継続中

ショップが見える前から嗅覚が感じるあの甘くて香ばしいかおりの
ベルギーワッフル「マネケン」。

従来のワッフルというと、
ホットケーキのような柔らかい生地に
クリームをはさんだような洋菓子でしたが、
マネケンの登場でワッフルのイメージが大変身！

外はカリっと、中はしっとり。
香ばしい甘さがやみつきになりますね。

この「マネケン」が生まれるきっかけは、
大阪にある株式会社ローゼン創業者の荒木勲氏が
欧州視察でベルギーに立ち寄ったときのこと。

初めて手にするワッフルなのに、懐かしを感じる味に感動し、
「この味を日本に伝えたい！」と、
ワッフルの材料と鋳型を購入して日本に持ち帰ります。

日本人の味に合うようにと研究した結果、
現在のマネケンスタイルが完成。

1986年、大阪・梅田に
ベルギーワッフル専門店「マネケン」がオープン。

1997年にオープンした渋谷東口ショップでは、
100人近くの行列を作るほどの大ブームを起こしたのです。

ベルギーの伝統の味に日本人に合うように様々な努力の末、
出来上がったワッフルは、

当時のベルギー領事から、
「本場、ベルギーのワッフルよりおいしい！」と
評価をいただいたようです。

人気だけでなく味もお墨付きのベルギーワッフル「マネケン」。

1998年にはその功労がたたえれられ
ベルギー王国王冠勲章シェバリエ章を授与されています。

■　ブランド体験の理由がシンプルに説明

味覚を記憶に残すには、
・五感を通じた世界観の伝達
・これまでの経験にない触感
・強烈な印象に残る味
・ワクワクするストーリー

といったことがありますが、

マネケンの場合、
・ショップが見えないところからも感じる、甘くて香ばしかおりの
　嗅覚へのアプローチ
・小さなショップに凝縮された絵本に出てくるような
　カワイイ「洋菓子工場」の世界観
・店頭でワッフルを焼くことで食べる前からワクワク感を醸成
・一枚一枚丁寧に包んでくれる特別感の伝達
といったことで、
マネケンのことを消費者の頭の中に強く残しています。

また「ベルギー」をうたうことで
消費者の記憶の中にすでにある「欧州」への憧れと
小さくてカワイイ国といったイメージが連想され、
マネケンブランドの強化をサポートしています。

■　商品拡張とブランド管理への取り組み

ブランド体験を記憶に残し、
忘却される側ではなく、
記憶される側のポジションを手にするためには、

豊かな感情とストーリーを
フックになるシンボリック要素を通して
伝え感じていただくことが必須。

また、ブランディングとは「本質」に注目して
時代に合った表現とコミュニケーションで
消費者を魅了していきます。

近年、マネケンはコンビニでも袋入りベルギーワッフルを販売し
売上増を推し進めているので、

店頭でのフレッシュなワッフルと
コンビニのワッフルの連想が混乱しないように
適切なブランド管理が求められていると思います。

その意味で、
マネケンの今後の販売戦略と本質の追求には目が離せません。

（企業ブランド構築コンサルタント 澤田且成）

=======<< 今日のブランディングの秘密 >>=======================

マネケンの場合、
・ショップが見えないところからも感じる、甘くて香ばしかおりの
　嗅覚へのアプローチ
・小さなショップに凝縮された絵本に出てくるような
　カワイイ「洋菓子工場」の世界観
・店頭でワッフルを焼くことで食べる前からワクワク感を醸成
・一枚一枚丁寧に包んでくれる特別感の伝達
といったことで、
マネケンのことを消費者の頭の中に強く残しています。

また「ベルギー」をうたうことで
消費者の記憶の中にすでにある「欧州」への憧れと
小さくてカワイイ国といったイメージが連想され、
マネケンブランドの強化をサポートしています。

==============================================================

　　　　　　*　　　　　　　　*　　　　　　　　*

--------------------------------------------------------------
[2]  3月17日『「かおり」ブランディング実践術セミナー』
--------------------------------------------------------------

「あれ？あのくさいにおいって消臭したんですか？」

「いいかおりってステキですね・・・」

そんなかおりの感性を売上アップにつなげ、
お客様の記憶に強烈に残すノウハウを披露するセミナー。
⇒ http://youbrand.ac/seminar/100317.html

参加者の方々には
五感でかおり戦略を体験していただきたい・・との想いから、
セミナー開催場所はザ・リッツ・カールトン東京。

知識とセンスに刺激を与えて、
明日からの御社の新しいスタイルのビジネスモデルが
自然と浮かんできます。

「かおり」は重要と分かっていても
目に見えず、また表現方法が難しいため
ビジネスの戦略ツールとして取り入れることは難しい
とされてきましたが、

ブランド戦略のアプローチによって
シンプルにそして適切に売上アップにつなげることが
できるようになります。

今回のセミナーは、

汚れたにおいをきれいにする専門家、
NHKや様々なメディアで特集が組まれるほどの人気ビジネスタレント、
通称「におい刑事」の共生エアテクノ社、松林宏治社長、

空間を香りでデザインする専門家、
あのリッツカールトンやレクサスのショールームにも香りを提供し、
最近ではANAの新ブランド導入の香り担当で参画されている
アットアロマ社の片岡郷社長、

そして
企業ブランド構築の専門家、
世界トップクラスのブランド戦略コンサルティング会社でキャリアを磨き、
独立後、選ばれ続ける企業ブランディングの仕組みを伝える
弊社代表 澤田且成

がそれぞれのノウハウを惜しみなくお伝えします。

かおりを取る、加える、ビジネス戦略につなげる。
そしてブランド構築もできる・・・

分野が異なるためこれまで開催されることがなかった内容を
今回は一度に学ぶことができる大変貴重なセミナーです。

何と・・・
各種メディアからも注目されている今回のセミナー。

「ステキなかおり」で終わらせず、
売上アップの勝因にしたい方はお席が無くなる前に
お申し込みください。

【特典】
1、「企業ブランディングハンドブック」（非売品）
2、Clean Air airmist
　　※新型インフルエンザの流行にあわせて
　　　抗ウィルス作業が期待できる今注目のアロマミスト
3、消臭スプレー

▼3月17日『「かおり」ブランディング実践術セミナー』
http://youbrand.ac/seminar/100317.html

　　　　　　*　　　　　　　　*　　　　　　　　*

--------------------------------------------------------------
[3]  編集後記
--------------------------------------------------------------

本年、ついに2月に入りました。

来週から澤田は招待を受けたこともあって
中国・上海＋広州へ出張しますが、
ブランディングニュースは配信します。

お楽しみに・・・